バランスの良い食事の再確認！

　「ごはんと味噌汁の食事の時は何を足しますか？」「ピザトーストの食事だったら何が足りないですか？」「焼きそばの食事の時には他に何を食べたら良いですか？」という形で，栄養バランスの良い食事について復習しました。（先月が「最後の食育指導」と間違えて載せてしまいました。今日が最後でした。すみませんでした。）・・・前列に座っている３年生を中心に，鈴木先生の問いかけに，「焼き魚」「野菜」「サラダ」などと答えていた生徒たちでした。給食時の食育と家庭科で学習した「栄養素」と「栄養バランスガイド」を思い出して一生懸命に答えを探している生徒たちが立派だと思いました。鈴木先生がおっしゃるには，「もちろん一食ごとにバランスを考えた食事をする方が良いけれど，１日全体を見たり，１週間を１つの括りとして見てもいい」そうです。毎食毎食、６大栄養素を考えて献立を考えていくのはなかなか大変です。

 　しかし，１週間という長さの中（２１食）で偏りのない食事にしていくのなら，なんとかできそうな気がしませんか?　毎食毎食，『栄養のバランスは？』などと自分で自分をがんじがらめにしないで，長いスパンでバランスよく食事ができるようにして，健康管理をしていきたいものですね。