こんなことがありました。
沖縄料理が出ました!(「味覚の旅in沖縄」給食)
今日は「味覚の旅in沖縄」給食でした。
「味覚の旅」とは、県内の郷土料理や全国各地、世界各地の料理を味わうことをねらった給食です。
今日は「沖縄料理」が出ました。
「タコライス」は、タコスの具材を米飯の上に乗せた沖縄県発祥の料理です。
「チャンプルー」は、豆腐を野菜などと炒めた沖縄料理です。ゴーヤチャンプルーが有名ですが、今日は「とうふチャンプルー」が出ました。
「アーサ汁」は、アーサと呼ばれる海草が入った沖縄県の郷土料理です。アーサとは「あおさ」のことです(正式名称は「ヒトエグサ」)。
今日は給食で、沖縄気分を満喫できました!
今日のメニューは次の通りです。
タコライス とうふチャンプルー アーサ汁 牛乳
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