図書給食「目黒のさんま」

今日の給食は図書給食「目黒のさんま」でした。

図書給食とは、本や絵本の中に出てくる料理（食材）を給食の献立に入れ、合わせてその本を紹介し、本とともに食にも興味・関心を持ってもらう取り組みです。

本日の本（お話）は「目黒のさんま」※でした。

今日の給食の食材はもちろん「さんま」で、「さんまの生姜煮」が出ました。

骨までやわらかかったので丸ごと美味しく食べられました。

生姜が入っているので、魚の臭みもなく食べやすかったです。

今日のメニューは次の通りです。

さんまの生姜煮　厚揚げのみそ炒め　玉ねぎのみそ汁　ごはん　牛乳

※「目黒のさんま」

古典落語。目黒で食べたサンマの味が忘れられない殿様が、魚河岸から取り寄せるが油を抜いて調理してあり味気なかったので、「サンマは目黒に限る」と言ったという話。海から遠い目黒で捕った魚が美味いと信じて断言する、というくだりが落ち。