今日は「味の旅献立in埼玉県」給食でした。

「味の旅」とは、県内の郷土料理や全国各地、世界各地の料理を味わうことをねらった給食です。

今日は「埼玉県の料理」が出ました。

「ゼリーフライ」はお菓子の「ゼリー」とはまったく違う食べ物でした。「ゼリーフライ」という名前は、小判のような形から「銭フライ」と呼ばれていたのが変化し、「ゼリーフライ」と呼ばれるようになったそうです。コロッケのような見た目で、中にはジャガイモとおからがたっぷり入っていて、しっとりフワフワの食感でした。ソースとの相性もばっちりでおいしかったです。

今日は給食で埼玉県の食文化を体験できました。

今日のメニューは次の通りです。

ゼリーフライ　ひじきの煮物　大根のみそ汁　ごはん　牛乳