今週は「地場産物活用週間」です。

毎日、磐梯町産や会津地域産、福島県内産の食材が給食に出ます。

安心＆安全なおいしい食材をたっぷり味わってください。

今日の地場産物は「にんじん」と「長ネギ」以外全部の食材でした。

献立では特に「県産豚のしょうが焼き」がおいしかったです。大きくてボリュームがあり、かめばかむほど肉の旨味を味わえてご飯が進みました。

「GAPもぐもぐサラダ」も、新鮮で安全なGAPの野菜がたっぷり味わえました。シャキシャキした食感からも新鮮さが感じられました。

今日のメニューは次の通りです。

県産豚のしょうが焼き　GAPもぐもぐサラダ　豆腐とねぎのみそ汁　ごはん　牛乳

※ GAP（ギャップ）とは、消費者、生産者、環境にとって「Good」な農業の取組のことです。Good Agricultural Practicesの頭文字をとった言葉で、直訳すると「よい農業の取組」という意味ですが、一般的には「農業生産工程管理」と呼ばれています。