本日、３年生が「食育授業」を受け、「GAP（ギャップ）」について学びました。

GAP（ギャップ）とは、消費者、生産者、環境にとって「Good」な農業の取組のことです。

Good Agricultural Practicesの頭文字をとった言葉で、直訳すると「よい農業の取組」という意味ですが、一般的には「農業生産工程管理」と呼ばれています。

今日は、県の農林水産部の方が、講師として来てくださいました。

GAPとは、安心・安全で、持続可能な農業の取組であることを、分かりやすく教えていただきました。

また、実際にGAPに取組む農家の方にゲストティチャーとして来ていただき、子ども達の質問に答えていただきました。

未来につながるSDGsな取組としての農業について学ぶことができました。

※本日の給食にも「GAPもぐもぐ献立」として、GAP認証を受けた「しいたけ」と「いちご」が出ました。